不锈钢保温杯装牛奶、装果汁都充分体现父母对子女的爱,无论是冬天用不锈钢保温杯装热牛奶、还是夏天用不锈钢保温杯装果汁,父母都希望给孩子好的。然而网络上却盛传不锈钢保温杯内不建议装入果汁和热牛奶,特别是柠檬、柳丁的酸性水果,以防内壁遭腐蚀?装热牛奶会导致微生物、细菌在保温状态下,迅速繁殖而腐败?这种说法是可信度高吗?
有人认为保温杯内不建议装入果汁,特别是柠檬、柳丁的酸性水果,以防内壁遭腐蚀?其实对不锈钢保温杯来说只要不是高浓度的强酸,都不会对不锈钢造成破坏。因此,即便是浓缩的果汁、饮品放入保温杯中都是安无虞的。要注意的是,由於果汁甜度高,且富含大量碳水化合物,建议好於开封30分鐘内趁新鲜饮用;或是迅速放入冰箱冷藏存放,以预防微生物、细菌大量滋生而变质。
有部分认为保温杯中装热牛奶,会导致微生物、细菌在保温状态下,迅速繁殖而腐败?事实上,不论是热牛奶、冰牛奶,营养丰富的奶製品一向是细菌、微生物相当喜爱的食物。一旦保存环境温度介於20℃~30℃之间(退冰、降温),就容易导致其变质,并可能因此在饮用后引起胃肠炎。因此,建议无论是热牛奶还是冰牛奶,好冲泡、倒出后就儘速饮用完毕较有保障。
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